五香牛肚怎么做？五香牛肚的做法
食材：
牛肚，生粉，姜，花椒，八角，五香粉，鹽，醬油，蠔油，高湯，味精，胡椒粉，料酒
做法：
先將牛肚用生粉沖洗干凈后，放姜，花椒，八角，五香粉，鹽，醬油，蠔油，高湯，味精，胡椒粉，料酒等味料腌大約二小時.小火先熱鍋再放兩匙油，油剛微熱時即放牛肚微濕油即下高湯再開大火，湯滾后再把余下的腌料與汁倒進，轉開小火燉二個半小時拿出冷后切片即成.（ 也可放牛雜進去做五香牛雜，也可放蘿卜進去做廣式五香牛肚）.
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