新疆抓飯怎么做？新疆抓飯的做法
食材：
主料：大米、羊肉、胡蘿卜兩根、洋蔥、葡萄干
配料：油、鹽、孜然、雞精`
做法：
1、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿卜切丁或絲，洋蔥切丁。
2、鍋里放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿卜一起翻炒。
3、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。
4、把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄干，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上面一層，1：2比例為好，開始燜20分鐘。
5、打開后，菜，肉，米飯拌勻即可食用`
秘決：
在吃手飯的時候如果能配上一些爽口的小菜效果會更好`
上一個：港式陳皮紅豆沙
下一個：爽口蘿卜泡菜
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