泰國蝦1斤,蔥2大枝,姜10片,九層塔適量,麻油4大匙,米酒4大匙,冰糖2大匙,醬油4大匙,水4大匙
麻油起油鍋 放入蔥 蒜 姜片 爆香 最好炒到姜片微卷
將活生生的泰國蝦放入 快速拌炒
加入醬油 冰糖 還有一點水 大火快炒
起鍋前放入米酒與九層塔 就OK囉
上一個:云南農味黃燜雞
下一個:清爽不油膩蒸菜
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