清爽不油膩蒸菜怎么做？清爽不油膩蒸菜的做法
食材：
百葉3片，蔥8根，鮮香菇150克，姜20克，杏鮑菇100克，八角2個(gè)，白玉菇150克，香葉3克，胡蘿卜100克，桂皮3克做法：
1、白玉菇撕成條。
2、香菇切絲。
3、杏鮑菇切絲。
4、胡蘿卜切絲。
5、姜切絲。
6、白頁(yè)一張切開(kāi)4片。
7、鍋放少許油。
8、入姜絲煸炒。
9、然后放杏鮑菇絲。
10、香菇絲。
11、以及白玉菇條。
12、胡蘿卜。
13、一起煸炒至出汁。
14、加鹽。
15、胡椒粉。
16、生抽。
17、調(diào)好味道，勾芡。。
18、裝盤(pán)備用。
19、取百頁(yè)片放案板上。
20、夾入過(guò)量炒好的鹵陷。
21、包成長(zhǎng)條的春卷形狀備用。
22、水燒開(kāi)，放入整條蔥湯軟。
23、然后用來(lái)系緊備用。
24、取一空碗放入八角、香葉、干辣椒、桂皮等香料。
25、再加適量水。
26、再加入少許生抽。
27、加糖。
28、加少許鹽調(diào)好味道。
29、將系好的蔥剪平整。
30、擺好盤(pán)。
31、澆上調(diào)好的鹵汁。
32、入蒸柜蒸十分鐘即可。
33、入蒸柜蒸十分鐘即可。
34、成品擺盤(pán)。
35、成品擺盤(pán)。
秘決：
1.忌五葷人士可用芹菜系山珍卷
2.百頁(yè)按當(dāng)?shù)厥圪u(mài)的規(guī)格切成自己所需大小
3.菌絲餡因?yàn)槿菀壮鲋孕韫礉廛?/p>
上一個(gè)：三杯泰國(guó)蝦
下一個(gè)：簡(jiǎn)約提拉米蘇
相關(guān)菜譜：
熱門(mén)菜譜：
