夏日開胃燒烤雞肉沙拉三明治的做法
食材:
面粉500g,新鮮酵母45g,溫水250ml,鹽巴10g,橄欖油2湯匙做法:
1、 【自制三明治面包】面團揉好后需30分鐘左右醒一醒,待尺寸脹成兩倍大,即可!。
2、 面團均等切下,約四大條可做4個大Size三明治喔,依舊需30分鐘發(fā)酵膨脹! (烤箱前)。
3、 烤箱200度約25分鐘,外觀略呈金黃色,輕壓表面可以聽見喀滋喀滋聲響,外酥內(nèi)松,面包就大成功!《秘訣→烤箱內(nèi)需放入一碗水一起烘培,水蒸氣會讓面包酥松!》。
4、 取一面包橫切面剖開,內(nèi)餡可隨自己喜愛口味隨意添加、變化! 內(nèi)餡-雞肉、洋沙拉、酸黃瓜、洋蔥、芝麻、義式生菜(口味可依個人喜好調(diào)整)。。
5、 燒烤雞肉沙拉三明治,大口咬下,有肉有菜,營養(yǎng)均衡。。
上一個:檸檬蒸鯖魚
下一個:日本料理店的招牌親子丼
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