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蒸烤鮮肉煎餃怎么做?蒸烤鮮肉煎餃的做法

蒸烤鮮肉煎餃

食材:

中筋面粉150g,熱水70cc,鹽2g,絞肉150g,醬油10g,糖10g,香油5g,紅蘿卜30g,韭菜100g,Panasonic制面包機SDBMS105T1臺,Panasonic烘燒烤微波爐NNC2361臺

做法:

1、 先將絞肉用材料混合拌勻后備用。

2、 將中筋面粉過篩倒入Panasonic烘燒烤微波爐。

3、 將面粉材料倒入Panasonic制面包機的容器中。

4、 加入開水。

5、 用Panasonic制面包機的選項30, 攪拌面團。

6、 攪拌之后倒出面團后前,先灑面粉在底部, 倒出來之后, 再撒上一些面粉方便操作。

7、 取出面餅后 將其桿成薄片。

8、 用杯子的杯口壓一個圓形取下, 這個就是我們要用的水餃皮了,重復此動作。

9、 之后再桿薄一點。

10、 將絞肉包入我們剛剛做好的水餃皮中放在一個盤子上備用(務必是陶瓷材質的盤子)。

11、 將Panasonic烘燒烤微波爐設定食譜14. 火力設定為強后, 先預熱(先不放食物到里面)。

12、 將Panasonic烘燒烤微波爐的烤盤上放兩張廚房紙巾之后倒入50度的熱水。

13、 預熱好后讓入剛剛的盤子開始加熱即可!。

14、 等待一下...烤的時候表面會開始變干變黃。

15、 烤好之后就可以享受美味囉!。

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