日本料理店的招牌親子丼的做法
食材:
雞胸肉1塊,青蔥1支,紅蔥頭1顆,蛋1-2顆,醬油30cc,味霖15cc,酒15cc,鰹魚(yú)粉10cc做法:
1、 雞肉切小塊、蔥切碎、紅蔥頭切末、蛋稍微打散。
2、 把醬料材料全部混合后,放入鍋內(nèi)煮滾 倒入雞胸肉煮熟。
3、 倒入一半的蛋液,煮約1分鐘。
4、 再倒入剩下的蛋液,煮至7-8分熟即可關(guān)火 淋在盛好的飯碗里,灑上蔥花,即可上桌(可灑些七味粉)。
上一個(gè):夏日開(kāi)胃燒烤雞肉沙拉三明治
下一個(gè):燒烤
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