紅棗糙米粥怎么做?紅棗糙米粥的做法

食材:
瘦絞肉25g,紅棗20,糙米40,芹菜30,高湯1杯,鹽少許
做法:
1.絞肉剁成泥狀,與太白粉、醬油混合均勻腌漬約30分鐘至入味后,以滾水汆燙即撈起瀝干水份備用。
2.紅棗洗凈后,以手捏破;將糙米洗凈后,以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根后,洗凈切珠備用。
3.取一湯鍋,加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開后,轉小火再放入少許鹽續煮約30分鐘,起鍋前,加入芹菜珠續煮約1分鐘即可。
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