豬腸排骨糙米稀飯怎么做？豬腸排骨糙米稀飯的做法
食材：
糙米3杯，生豬腸1付，排骨1斤，姜片6~7片，米酒1~2大匙，鹽、胡椒適量做法：
1、將糙米洗凈后，泡水幾小時。。
2、將豬腸子洗凈。我買的這攤子其實已經將腸子翻面清理得非常干凈，不過我還是再用啤酒清洗一下，腸子帶著啤酒麥香，整理起來也蠻舒服的。。
3、將腸子打出一個個的結，輕輕打結即可，太用力拉緊反而會不脆，失去風味。這腸子要用生腸子，用熟腸子去打結是煮不出風味來的。。
4、排骨川燙后洗凈備用。。
5、將打好結的腸子也川燙后撈起備用。。
6、將腸子剪成2-4結一段的小段，連同排骨、姜片放入糙米鍋里，加水至蓋過所有材料。。
7、加鹽調味，倒入一些米酒。。
8、電鍋外鍋加1.5杯的水，以電鍋燜煮，跳起后再燜30分鐘。盛盤上桌，灑上胡椒、七味粉。排骨軟爛，豬腸Q軟帶脆，多汁有嚼勁，糙米吸滿油脂，溫潤好吃。。
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