番茄節(jié)瓜面怎么做?番茄節(jié)瓜面的做法
食材:
節(jié)瓜1條,小番茄12顆,蒜末2瓣,帕瑪森起司1湯匙,小番茄醬料>>>,橄欖油2湯匙,鹽2/3茶匙,糖1/2茶匙,奧勒崗1茶匙,百里香11/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙做法:
1、 準備材料。小番茄大顆的只要10顆,小顆則要15顆。。
2、 小番茄農(nóng)藥多,要清洗干凈把農(nóng)藥去除。。
3、 櫛瓜刨成3mm絲成面條狀。可用簡易的刨絲器快速的刨成長幼條。。
4、 櫛瓜絲看來就像面條一樣!。
5、 小番茄對半切。把小番茄醬料的材料加入番茄,拌均勻。。
6、 將小番茄及番茄醬料倒進平底鍋,番茄外皮朝下,開火用小火煎。番茄變軟及外皮煎到變皺時便可翻面。。
7、 翻面后倒進蒜末。。
8、 當(dāng)蒜末變軟及釋出香氣時,轉(zhuǎn)中大火加入櫛瓜絲及加入一茶匙水??焖侔璩粗翙惫祥_始變軟便可起鍋。。
9、 把櫛瓜面移到盤子,再繞兩圈初榨橄欖油(份量外),灑上帕瑪森起司便可以吃了!。
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