哥斯大黎加拉米妮塔怎么做？哥斯大黎加拉米妮塔的做法
食材：
比利時咖啡壺1組，拉米妮塔咖啡豆30公克，水450㏄
做法：
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，并插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺里）。
2.于玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子后，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
3.點燃酒精燈后，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺后，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
4.當金屬壺停止加熱后，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺后，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕后即可打開水龍頭享用咖啡。
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