小米100克,大米50克
1.小米和大米洗凈。
2.鍋中放適量清水,燒開后倒入大米和小米
3.大火繼續熬煮,煮開后改為小火燜煮30分鐘。煮的時候為了防止米粥溢出糊鍋,最好把鍋蓋打開一條縫,不要蓋嚴。
4.等小米熟爛,粥液粘稠后,即可關火上桌。
務必水開后再放小米,否則很容易糊鍋。
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