竹筍海鮮糙米粥怎么做?竹筍海鮮糙米粥的做法

食材:
糙米1.5杯,竹筍(手掌大)1支,蛤蜊1斤,透抽3小只,豬絞肉適量
做法:
1、蛤蜊清洗后,用蓋過蛤蜊高度的水煮至打開殼,挑出肉另外放,殼丟棄,蛤蜊高湯放涼備用。。
2、透抽洗凈切段,豬絞肉少許(之前做苦瓜封剩下的,里面有玉米等餡。。
3、糙米洗凈,加上蛤蜊高湯和切碎的竹筍絲一起煮。
4、煮到湯變稠 即米熟透,糙米煮的時間比較久 但一旦煮開 吃起來的口感跟白米差不多!。
5、最后加入絞肉,蛤蜊肉和透抽,熄火后悶五分鐘,好吃的粥就上桌。。
上一個:面筋
下一個:胚芽全麥面包
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