海鮮雞湯河粉怎么做？海鮮雞湯河粉的做法
食材：
史云生清雞湯一碗半，水一碗，蝦子三尾，蛤蜊150克，透抽少許，豬肉片少許，小白菜兩把，蔥一支，洋蔥六分之一顆，太白粉少許，醬油少許，姜片三片，蛋一顆，白胡椒粉少許做法：
1、河粉用冷開水泡約半小時，摸起來軟化即可使用。。
2、所需食材如上圖，蝦子去除身體的殼留頭尾去腸泥，透抽表面輕輕劃過交叉斜紋，豬肉片用一點點醬油、太白粉抓醃，將蛋煮成蛋包狀，蔬菜切成圖中大小。。
3、雞湯+開水+姜片煮滾。。
4、加入河粉煮至半熟后加入蛤蜊。。
5、肉片下鍋燙熟后取出。。
6、加入蝦子、透抽煮熟。。
7、把鍋中食材取出擺至碗中，放入水波蛋。。
8、把青菜放入高湯中煮滾。。
9、青菜和高湯放入碗中，灑上蔥花、一點白胡椒粉就完成囉！。
10、上桌。。
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