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糙米南瓜拌飯怎么做?糙米南瓜拌飯的做法

糙米南瓜拌飯

食材:

大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜葉少量

做法:

1、糙米淘凈后加水浸泡2個小時

2、大米淘凈后,倒入已浸泡2個小時的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分鐘

3、南瓜去皮去籽,切成小碎塊,菜葉洗凈入水焯熟,晾涼后切碎

4、泡好的米放入電飯鍋,煮飯

5、待電飯鍋內的水煮開,打開蓋,倒入南瓜碎,攪拌一下,繼續煮至熟

6、飯熟后,將切碎的菜葉加入一起拌勻即可。可以加少許鹽調味

秘決:

1、糙米要事先泡水2個小時以上

2、雜糧雖好,比例卻不要太高,否則腸胃難以消化,反而對健康不利,并會影響身體對營養成分的吸收。細糧和粗糧的比例3:1比較好

3、青菜可隨意選擇,喜歡的都可加進去,多加一些,都可以不再做菜了~

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