手工自制粉條怎么做？手工自制粉條的做法
食材：
冷水150公克，冷水60公克，樹薯粉60公克，樹薯粉60公克做法：
1、 樹薯粉60公克＋冷水60公克調成粉漿糊.。
2、 將冷水150公克煮至滾沸（ㄧ定要大滾）立即沖入步驟1.的粉漿糊中.（中間略帶透明，這樣下去的溫度就是正確的）。
3、 攪拌均勻成糊后，再加入60g的樹薯粉（或日本太白粉），成為非常濃厚扎實的粉漿糊.（喜歡特Q彈的朋友最后拌入的60g樹薯粉可以改成日本太白粉Potato Starch，或是沖入的滾水減少至120g）。
4、 將粉漿糊裝入至少兩層的厚塑膠袋或擠花袋當中！前端出口剪成喜歡粉條粗細大小.。
5、 煮滾ㄧ鍋水后，分次擠入粉條，浮起（由白變半透明）后，撈起粉條，泡入冷水當中，洗去表層黏液！。
6、 拌入細砂糖或棉冰糖即完成.。
7、上桌。
上一個：酸豆角肉末
下一個：用糯米粉做的紙杯小蛋糕
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