自家涼粉果凍怎么做？自家涼粉果凍的做法
食材：
涼粉草60克，水1500毫升，梳打粉¼茶匙，魚膠粉14克，水250毫升，蔗糖230克，雜果20克做法：
1、把涼粉草洗凈及瀝干， 將涼粉草及水放入鍋內，煮約30分鐘。
2、把涼粉草加入魚袋中。
3、榨出汁液，并把渣滓拋棄。
4、將汁液煮滾，加入蔗糖及煮溶。
5、熄火再加入梳打粉，備用。
6、先用250毫升水溶解魚膠粉。
7、再倒入汁液，拌勻。
8、放入雪柜冷藏3-4小時至凝固。
9、把涼粉切成小粒。
10、放入玻璃杯內。
11、于表面加入雜果，即成。
上一個：核桃玉米面發(fā)糕
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