鮮蝦粉絲煲怎么做?鮮蝦粉絲煲的做法
食材:
冬粉2只,鮮蝦10只,洋蔥1/4顆,蔥1根,蒜頭3瓣,牛頭牌沙茶炸醬3大匙,米酒1小匙,胡椒粉1/2小匙,水2杯做法:
1、 準備好所需材料。將冬粉泡水泡軟、蝦子剪去胡須、洋蔥切小丁、蒜頭切末、蔥的蔥白切珠、綠色部分切絲備用。。
2、 蝦子用牙簽挑出腸泥。。
3、 取一小鐵鍋放入洋蔥、蔥白、蒜末爆香。。
4、 將蝦子放入炒熟呈現紅色狀,先將蝦子撈起。。
5、 利用鍋子余油的香氣將冬粉放入鍋中。。
6、 加入調味料:牛頭牌沙茶炸醬3大匙、水2杯、米酒1小匙。。
7、 待湯稍微收干加入蝦子擺上蔥絲裝飾即完成。。
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