松茸煎雞蛋餃子怎么做？松茸煎雞蛋餃子的做法
食材：
（牛佤）凍干松茸菌適量，餃子皮適量，碎豬肉適量，雞蛋1枚，胡蘿卜適量，醬油適量，食鹽適量做法：
1、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。。
2、把胡蘿卜切丁，加入碎豬肉，添加適量醬油和食鹽，拌勻腌制餃子餡料，備用。。
3、將雞蛋打散，備用。。
4、把餡料添入餃子皮上，放上一片醒開的（牛佤）凍干松茸菌，開始包餃子。。
5、冷鍋下油，待油熱乎時，擺上餃子，煎至餃子底部金黃色后，倒入適量開水。。
6、待鍋中汁水收干時，倒入雞蛋液，熟后即可享用。。
7、完成。。
秘決：
1、碎豬肉可以選用三肥七瘦的豬肉作為餡料，口感更佳。
2、醒開松茸的清水不宜倒掉，可用作煎煮餃子使用。
上一個：雞湯瑤柱蘿卜糕
下一個：鮮蝦粉絲煲
相關菜譜：
熱門菜譜：
