熟牛仔骨5塊，桂林米粉干50克。
1．桂林米粉干泡水一晚洗凈備用。在裝面碗里放入適量的鹽、胡椒粉、味精、蔥花備用。
2．鍋內放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的湯，加入適量的水煮開。
3．鍋開后倒入泡好的桂林米粉燒煮。
4．米粉煮熟了撈出裝碗內，加入面湯拌勻即可。
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