白面包怎么做？白面包的做法
食材：
面粉1小匙，高筋面粉250克，速發酵母粉3克，砂糖20克，鹽3克，軟化的無鹽奶油20克，牛奶150毫升做法：
1、 中筋面粉、鹽、糖、速發酵母放到盆中，鹽和酵母不要放在一起。倒入少許水用手拌勻，依此步驟慢慢將水分次加入。將面團取出放到干凈平面上用手掌向前推揉，再將面團拉回，將面團換個方向，繼續重復往前推揉，不用太久，揉到面團不會緊黏在平面上就好。將面團放回盆中，取干凈濕布覆蓋在盆上在室溫（夏天）靜置2小時。。
2、 將膨脹后的面團分成四等份小圓面團，蓋上濕布靜置20分鐘。烤箱以攝氏200度預熱5分鐘。將面團稍微捏扁，對折再對折，收口朝下，整成圓形。面團底部抹點面粉或烤盤上抹一點油防沾黏，將4個面團放上烤盤。以攝氏190度烤20分鐘，每個烤箱熱度不同，請自行調整。。
3、 戴上隔熱手套，取出烤盤放涼。
4、 又香又Q的面包。
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