香鹵黃豆怎么做？香鹵黃豆的做法
食材：
原料：黃豆，青椒，紅辣椒
配料：桂皮，香葉，八角，花椒
調(diào)料：鹽，白糖，雞精，生抽，老抽，香油
做法：
1：黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈
2：所有配料洗凈，鍋內(nèi)熱油倒入配料炒香
3：倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調(diào)味
4：倒入老抽與清水大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘
5：撈出黃豆盛入大碗內(nèi)，青椒、紅辣椒切碎
6：在黃豆中加入鹽、雞精、生抽、香油調(diào)味
7：放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可
秘決：
①黃豆最好提前泡發(fā)，這樣做起來(lái)會(huì)更省時(shí)間也更入味
②往鍋內(nèi)注入清水時(shí)，水量要一次性加足
上一個(gè)：三杯栗子雞
下一個(gè)：桃膠雪燕紫薯羹
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