三杯栗子雞怎么做？三杯栗子雞的做法
食材：
栗子，去皮雞腿，料酒，少許鹽，芡粉，黑胡椒，姜蒜，日本清酒，1杯醬油，1匙糖
做法：
1、栗子煮熟待用。
2、去皮雞腿斬塊， 加一點(diǎn)料酒，少許鹽（因?yàn)楹竺孢€要加醬油，鹽多了會(huì)太咸），黑胡椒拌勻腌制十幾分鐘，芡粉抓勻。
3、炒鍋加一杯油，下姜蒜爆香， 倒入腌好的雞塊略翻炒，加一杯酒（我這次用的日本清酒），一杯醬油，一匙糖，栗子也可以放進(jìn)去了。
4、蓋鍋蓋轉(zhuǎn)中火悶至湯汁不多的時(shí)候，加羅勒葉（Basil Leaves），大火收汁淋明油裝盤。
上一個(gè)：養(yǎng)生松子奶素涼拌豆腐菜
下一個(gè)：香鹵黃豆
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