1、在碗中將豬肉同腌制調味料混合。
2、在小碗中將2湯匙生粉同蟲草花水混合,以制作芡汁。
3、在鍋中將雞湯和水混合煮滾。
4、加入蟲草花再煮3分鐘。
5、加入芡汁不停攪拌。
6、再放入豆腐燜煮3分鐘。
7、加上蔥花和淋上芝麻油。
8、即成。
9、抗氧化蟲草花豆腐羹。
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