太子參蟲草花湯怎么做？太子參蟲草花湯的做法
食材：
太子參10克，蟲草花10克，芡實25克，薏米50克，蜜棗30克，云苓30克，瘦肉或者排骨和雞500克，鹽適量做法：
1、將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然后濾水撈起待用。
2、將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用。
3、將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調至小火慢煲90-120分鐘；請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可。。
4、鮮美可口的太子參蟲草花湯就煲好啦~。
秘決：
小竅門
這道湯就是利用太子參的溫和，再搭配上滋肝補腎的蟲草花、養陰健脾祛濕的云苓、芡實、薏米等食材，整道湯甘潤性和，滋補又不上火，有補虛安神、補中益氣、健脾祛濕的功效，能幫助改善脾虛體倦、食欲不振、氣虛盜汗的狀態。
1. 孕婦不宜。2. 如果能買到烏雞，可用烏雞替換排骨，也是經典的滋補湯水。3.蟲草花本身帶孢子粉，所以煮出來的湯是黃色的。切勿認為是染色過的哦~
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使用的廚具：電子瓦煲、瓦煲、湯鍋、砂鍋
上一個：西芹木耳炒蝦仁
下一個：和風蒜苗豆干串燒
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