沙茶油菜炒肉絲怎么做?沙茶油菜炒肉絲的做法
食材:
豬肉絲250g,油菜3株,沙茶醬1/2大匙,醬油一小匙,醬油、米酒、胡椒粉一點(diǎn)點(diǎn)做法:
1、0. 肉絲用一點(diǎn)醬油、胡椒粉、米酒抓一抓,約放了15分鐘(去煮青菜)。下鍋前撒一點(diǎn)太白粉1. 起油鍋,放肉絲、炒約5分熟,2. 加油菜梗、沙茶醬跟醬油拌炒均勻,加了一點(diǎn)水讓菜梗較快軟3 加菜葉,炒到變成鮮綠色就可以起鍋了!。
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