姜，蔥，香菇，豆腐，赤棕魚，西紅柿
1.在鍋中放水，燒開后放入洗凈的魚，切好的生姜絲，大火見滾.
2.依此放下洗好切塊的豆腐，泡發，取蒂的香菇，換中火滾5分鐘.
3.再放入切好的西紅柿，倒點食用油.大火燒開.
4.關火，撒下蔥花.裝碗.
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