主料鲅魚配料木耳、五花肉調料鹽、味精、糖、醬油、醋、蔥、姜、上湯、花生油
1.鲅魚處理干凈,切塊。
2.蔥姜爆香,下五花肉翻炒,加醋、醬油,放魚塊煎勻。
3.加湯調味,加入木耳,慢火燉熟即可。
特點
家常口味,鮮香味美。
提示
蔥姜爆香后煎魚塊,再加湯調味,慢火燉熟為好。
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