松露泥鵝肝紐約克牛排怎么做？松露泥鵝肝紐約克牛排的做法
食材：
材料：紐約克牛排250克、鵝肝50克、松露片50克、杏鮑菇50克、洋菇片50克、高湯200ml、松露油50ml、黑胡椒、鹽
做法：
1 將松露油、杏鮑菇、洋菇以橄欖油炒香，然后加入高湯煮約10分鐘，再加入松露油用碾碎機(jī)搗成泥狀備用。
2 紐約克以平底鍋煎至表面金黃色，然后涂上一層松露泥，放入烤箱，烤至需要的熱度，再將煎好鵝肝放在牛排的上方，并以新鮮的生菜擺盤即可。
上一個(gè)：猴頭菇燉三黃雞
下一個(gè)：蘿卜煲羊排
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