山東名吃-美味油旋做法的做法
食材：
full-purpose面粉，南德調味料，鹽，植物油
做法：
第一步：活面，一半冷面，一半燙面；
第二部：把面搟成一個大圓餅，在圓餅的上半部分，撒上鹽、五香粉或南德調料、植物油，摸勻；
第三步：把餅對折，不要完全對折，沒摸調料的那部分離邊緣差兩指寬的縫；
第四步：在外面的半層繼續摸鹽、五香粉、植物油；
第五步：重復以上動作，再折兩次。
最后，成為一個長條之后，把長條卷成一個圓圈，摁成一個餅；然后用搟面杖搟大。鍋里少放油，鋪滿平底鍋鍋底，將餅放入，一面炸的差不多，再翻個個。差不多就可以出鍋了
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