酸甜泰式香檸魚怎么做？酸甜泰式香檸魚的做法
食材：
大辣椒1支，姜片6片，姜末20g，香菜15g，蒜頭5顆，檸檬1顆，洋蔥1/4顆，金目鱸魚片1包，糖3平匙，鹽1匙，白醋60ml，米酒適量，魚露適量，高湯少許，胡椒粉少許，橄欖油少許做法：
1、將鱸魚片分切為兩片，其他食材按比例切好備用，醬汁按比例調配好備用。。
2、姜平舖于魚的下方，將魚肉較厚之部位放置下方，洋蔥舖于四周（檸檬片擺盤時在上入即可，為拍照美觀這邊先行放入）。
3、將調配好的醬汁平均的倒于魚身之上即可完成全部手續。鍋煮請在鍋內放入150公克的水，滾后小火慢煨 8-10分鐘電鍋煮請在內鍋放入50公克的水，外鍋倒入一杯水輕松按下電源。
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