塔菜、冬筍。
調料:鹽、味精、白糖。
1、將塔菜切開后洗凈,瀝干備用;
2、將冬筍剝殼后洗凈,入冷水鍋中煮開5-6分鐘,撈出切成片狀備用;
3、熱鍋入油,油溫后將塔菜倒入大火爆炒,等顏色變綠后加入冬筍片翻炒;
4、調入鹽、糖和味精,炒勻后即可。
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