1、 備妥各項材料。
2、 紅豆先用水浸泡一晚。
3、 紅豆（瀝干水分）與大麥、水，一起放入『大同智慧AI電鍋』的內鍋中；外鍋放一杯水，按下選擇鍵選至『豆類蹄筋』，再按『開始』鍵，進行烹煮。
4、 待完成的警示音響起后，加入黑糖調味，再蓋上蓋子燜30分鐘，即可食用。
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