何首烏骨雞盅怎么做？何首烏骨雞盅的做法
食材：
烏骨雞1只，何首烏中藥材一份，姜1小塊，水1鍋，米酒1杯做法：
1、 準(zhǔn)備一鍋水煮到沸騰，中藥材沖洗一下后放入鍋中熬煮到水剩八分就可熄火，撈去藥材備用。。
2、 煮一鍋水，水滾了放入烏骨雞汆燙去血水，撈出備用。。
3、 將烏骨雞放入燉盅內(nèi)，姜切片放入燉盅內(nèi)。。
4、 倒入熬煮好的何首烏藥湯，將燉盅移入傳統(tǒng)電鍋，外鍋加一杯半的水，蓋上鍋蓋，按下開關(guān)進(jìn)行蒸煮動作，待開關(guān)跳起來就完成了。。
5、 靚湯上桌。。
上一個：紅棗銀杏燉雪耳
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