紅棗、銀杏（白果）各3顆，銀耳5g，冰糖15g
1、銀耳放入適量（完全浸沒銀耳）溫水中，浸泡30分鐘至完全漲發。
2、砂鍋中放入泡發的銀耳、紅棗、銀杏和400ml冷水，大火煮開后調成小火熬煮1.5小時。
3、調入冰糖攪拌均勻，加蓋再燜煮10分鐘即可上桌。
上一個：花生腰果米漿
下一個：何首烏骨雞盅
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