香椿炸蛋餅怎么做？香椿炸蛋餅的做法
食材：
日清強(qiáng)力粉150g，日清薄力粉150g，香椿醬2大匙，香菜末1大匙，沙拉油半匙，沙拉油1大匙，溫水200c.c.，酵母粉5g，小黃瓜絲適量，豆芽菜適量，素火腿適量，雞蛋4顆，辣椒1小匙，醬油1大匙，烏醋1大匙，糖1小匙，香油1／2小匙做法：
1、將香椿醬及香菜及半小匙沙拉油拌勻。
2、面粉過篩加入步驟1中，再加入酵母粉拌勻。。
3、加入溫水抓揉成團(tuán)，加入1大匙沙拉油再抓揉使油與面團(tuán)混合均勻，分割成4個(gè)面團(tuán)。
4、覆蓋保鮮膜松弛10分鐘。
5、搟成圓薄片狀（厚度依個(gè)人喜好）。
6、平底鍋倒入油加熱，以半煎炸方式將餅煎至兩面金黃，再加入些許油打入一顆蛋，將餅蓋上煎至蛋微熟，起鍋。
7、內(nèi)面刷入醬汁，加入蔬菜及素火腿，對(duì)折切塊即可！。
上一個(gè)：養(yǎng)血補(bǔ)氣何首烏紫米粥
下一個(gè)：馬蘭頭香干
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
