烏賊4只，云吞6只，辣椒葉600克，鹽、糖、胡椒粉、清雞湯、蝦籽、魚露、花生油各適量
1、辣椒葉處理好，以開水、花生油和少許糖飛水備用；
2、烏賊洗凈飛水備用；
3、煮開雞湯，下云吞煮開后，下辣椒葉、烏賊，以鹽、胡椒粉和少許魚露調味，滾開后下蝦籽滾開便可上鍋。
上一個：紫蘇姜
下一個：蓮藕仔
相關菜譜：
熱門菜譜：
