蘿卜絲皮蛋鯽魚湯怎么做?蘿卜絲皮蛋鯽魚湯的做法
食材:
鯽魚3條,蘿卜1條,蒜頭適量,皮蛋3顆,香菜1把做法:
1、 首先把蘿卜洗凈削皮后刨絲備用。
2、 再來就是先用蒜頭把鯽魚香煎一下,直到兩面金黃和香味出來。這樣煮起來的湯比較不會有土味或腥味唷!。
3、 然后就把香煎好的鯽魚及蒜頭丟到鍋里加水熬煮了。泥砍砍~~~ 這次的鯽魚都有超飽滿的魚蛋呢!!!! 真令人興奮。
4、 一旁接著準備3顆皮蛋剝好蛋殼,切小塊備用。及1把香菜切碎或小段即可。
5、 水滾的時候把蘿卜絲加進去。
6、 等到再滾的時候再把切好的小塊皮蛋也給丟進去。
7、 起鍋前加上香菜就可以了!!! 是不是超簡單的!!!而且這湯喝起來真的很清甜~~~~~。
上一個:爆炒牛肚
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