甘草山楂怎么做？甘草山楂的做法
食材：
新鮮山楂5顆（可約20顆），甘草糖粉適量做法：
1、 今天料理的主角：大同電鍋10人份（因為自己沒有所以跟好朋友借來料理）。
2、 新鮮山楂洗凈→泡水約1~2天（中間要換水1次）去除澀味。
3、 放入『大同電鍋』蒸煮→外鍋水（量米杯1杯量）→蒸好開關(guān)跳起即可。
4、 蒸熟表面會有小氣泡產(chǎn)生（正常表示熟透）。
5、 醃制桃李/芒果青/芭樂...專用的『甘草糖粉→※（沒有甘草糖粉）或使用（1）甘草片+鹽巴+糖（2）梅子粉~也可以。
6、 趁熱加入適量的甘草糖粉→翻轉(zhuǎn)平均醃制即可。
7、 觀光景點區(qū)所賣的山楂就是這樣醃制的喔!!.....洗凈→泡水→洗凈→燒開水→燙煮→撈起→趁熱醃制→完成→品嘗※程序雖然有些復(fù)雜吃起來卻是津津有味也令人不時的回味。
上一個：涼拌百香果南瓜
下一個：醃桃子
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