火龍果大亨堡怎么做？火龍果大亨堡的做法
食材：
高筋面粉500公克，紅色火龍果肉200公克，細砂糖60公克，酵母5公克，煉乳20cc，無糖優格30cc，鹽5公克，發酵奶油27公克，冰水70~80cc做法：
1、將面粉，酵母，紅色火龍果.砂糖.，優格，煉乳冰水放入內鍋放進面包機內按行程#40#（烏龍面）跑一次（15分鐘）。
2、再一次#40#放入鹽巴攪拌一下后放奶油約10分鐘后按取消鍵，放置面包機內進行基礎發酵15分鐘 （夏天）。
3、取出面團排氣分割為10個約93公克一顆的面團稍微滾圓（松弛10~15分鐘）整長條型，。
4、先壓平后卷起成長條型（長度是18公分）噴水(后發為50~60分鐘）。
5、有烤模溫度請調上火180/230（220） 時間15~18分鐘 沒烤模烤箱預熱上火180下火150烘烤溫度15分。
6、取出放涼即可~。
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