冬瓜,瘦肉適量,貴州剁椒醬,油,雞精,鹽,糖,醬油,香油
1.冬瓜和瘦肉切片,待油燒開先放瘦肉,然后下入冬瓜,再加入適當?shù)亩缃丰u翻炒.
2.冬瓜變透明加少許鹽,糖,醬油,雞精,香油,添少許湯繼續(xù)中火翻炒,收汁出鍋即可.
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