新疆拌面怎么做？新疆拌面的做法
食材：
手桿面，蒜薹，芹菜，洋蔥1個，西紅柿1個，牛肉，番茄沙司1勺，鹽，味精，醬油
做法：
1、先把手桿面煮熟，用涼開水過涼。之后起鍋，鍋燒熱，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到８成熟，放點醬油提味，之后出鍋。
2、再在鍋內倒底油，放入洋蔥炒香；
3、之后把蒜薹、芹菜一起放入鍋中，放鹽、少許醬油炒到７，８成數，放西紅柿，炒出水分；
4、然后放少許水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒幾下，放入一勺番茄沙司；
5、待鍋中的湯汁開始粘稠，就可放味精出鍋了！如果喜歡吃辣的，可以再放點辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃！
秘決：
可以在吃的時候放一些山西老陳醋，味道非常好。
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