焗紅豆蓉西米布甸怎么做？焗紅豆蓉西米布甸的做法
食材：
西米50克，紅豆蓉20克，砂糖40克，無鹽牛油20克，牛奶300毫升，淡奶50毫升，雞蛋1只，吉士粉2湯匙做法：
1、煮滾一鍋水，加入西米煮10-12分鐘，不時攪拌以防黏在一起。
2、蓋上蓋子后熄火，焗一會至西米完全透明。
3、將西米沖凍水，瀝干備用。
4、準備一個碗，加入吉士粉、100毫升牛奶及雞蛋拌勻。
5、準備一個鍋，加入余下的牛奶、淡奶、牛油及砂糖煮至微滾。
6、加入吉士醬煮至稠身。
7、熄火，加入西米拌勻。
8、準備焗杯，加入一層蛋糊。
9、在中間加上紅豆蓉，再倒入蛋糊至¾滿。
10、將焗杯放入焗爐焗約15分鐘直至金黃色。
11、出爐即成。
上一個：日式咖喱烏冬面
下一個：黃米面油炸糕
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