黃瓜大米粥怎么做？黃瓜大米粥的做法
食材：
大米，黃瓜，食鹽少量
做法：
1.鍋里放入足量的水，大火燒至鍋里發出響聲，水似開非開。大米用清水沖洗一遍，放入鍋中
2.用勺子將大米攪拌幾次，?往鍋里加入一滴食用油，用大火熬煮，煮至鍋里的水再次燒開，表面有浮沫飄起，用勺子將浮沫撇凈
3.用勺子將鍋里的大米再朝一個方向攪拌幾次，轉小火慢慢煮制，期間要間隔用勺子再朝一個方向攪拌幾次。直到鍋里的大米煮至軟爛
4.轉中大火，一邊用勺子朝一個方向攪拌粥體，一邊熬煮約10分鐘至粥體濃稠
5.黃瓜洗凈，用削皮刀輕輕刮去外皮。用刀把黃瓜先切成薄片分切成細長條，再切成小丁
6.切好的黃瓜丁放入鍋中，?加入適量的食鹽調味，用勺子攪拌1～2分鐘關火即可
上一個：河蝦湯
下一個：芋香椰汁西米露
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