足料雜蔬XO醬炒烏冬面的做法
食材：
卷心菜半個，日式烏冬面200克，豬瘦肉片100克，胡蘿卜1根，青甜椒1個，蒜2瓣，老抽1湯匙，糖1/4茶匙，XO醬1湯匙，豬肉腌料：，生抽1湯匙，紹興酒1湯匙
做法：
1、用生抽和紹興酒腌制豬肉10分鐘；。
2、卷心菜切絲，青甜椒切條，胡蘿卜切絲；。
3、將卷心菜炒熟，取出備用；然后將胡蘿卜和青甜椒炒熟，取出備用；。
4、將肉片炒熟，加烏冬面；。
5、然后加入之前炒好的蔬菜，繼續翻炒；。
6、然后加入XO醬，翻炒之后再加入老抽上色，最后加一點糖調味。。
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