韓式紫米雜糧飯卷怎么做?韓式紫米雜糧飯卷的做法
食材:
雜糧飯5米杯(可做十卷),鹽2小匙,香油6大匙,芝麻適量,現成飯卷餡料1包,海苔10片,去皮小黃瓜一條,散蛋3顆,紅蘿卜條1/2根做法:
1、韓國超市都有賣現成的飯卷材料,如果沒現成的料理包,可隨意替換。。
2、準備內餡,漬牛蒡、漬蘿卜跟蟳棒都不用再料理,蟳棒要切成適當的長條,火腿要煎熱,小黃瓜去皮切常長條(去皮口感較好),散蛋跟紅蘿卜條加鹽煎炒。。
3、雜糧飯加入調味料攪拌均勻,芝麻稍微搓碎或磨碎會更香更棒。。
4、用竹簾卷成飯卷,如何卷出漂亮的飯卷作法請見網志http://bit.ly/1Oa4qNl。。
5、全部飯卷都卷好后,去頭尾。
6、切成適當大小,撒上芝麻擺盤即可。。
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