仿生牛肉河粉怎么做？仿生牛肉河粉的做法
食材：
速食面1包，牛排肉50g，香菜1束，檸檬1/6個，九層塔適量，豆芽少許，辣椒圈少許做法：
1、備料，圖示牛排肉1塊150g（可供2~3人份） ? 選擇沒有筋腱，利好切快熟（肩排或腿排）。
2、牛排冷凍1~2小時，45度斜刀切薄片 ? 冷凍到微硬尚未結凍，好下刀且易片薄。。
3、自由選的配料︰香菜、檸檬、九層塔、豆芽、辣椒圈，洗切好排盤。
4、水滾下河粉煮2分鐘。
5、撈出河粉、豆芽裝盤，湯汁繼續者滾。
6、牛肉片平均攤平，鋪于河粉上，淋上滾燙的湯汁。
7、《六分熟牛肉》 ? 也可熄火后，將牛肉丟進湯鍋《九分熟》再盛盤。。
8、搭配喜好的佐料，開動。。
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