桂圓紫米糕怎么做？桂圓紫米糕的做法
食材：
黑糯米1杯，圓糯米1杯，水230克，桂圓60克，米酒1大匙，二砂糖1/3杯，枸杞12克，油少許做法：
1、黑糯米洗凈泡水8小時(shí)以上，圓糯米洗凈泡水2-4小時(shí)。。
2、將泡好的黑、白糯米瀝干拌勻，加入桂圓和水，放入電鍋內(nèi)煮熟，跳起后再燜10分鐘。。
3、打開(kāi)鍋蓋加入砂糖、枸杞和酒拌勻，再按下再加熱鍵后待其再度跳起。。
4、將紫米糕稍放涼，取一容器模抹油放入紫米糕壓平成型后，取出即可。。
5、甜蜜蜜的桂圓紫米糕，完成!!。
6、上桌。。
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