糙米芋頭粥怎么做?糙米芋頭粥的做法

食材:
芋頭1/4顆,皮蛋1顆,干香菇2~3朵,蝦米少許,米半杯,豬肉絲10g,香菜少許
做法:
1、→備料的同時:先將干香菇及蝦米泡水以備湯頭的需要。將所有食材盡量切成丁狀及條狀(讓所有食材有一致性,不會特別突兀即可)。
2、→再來將食材炒香后,將生米加水下去熬煮。(先加入香菇及蝦米、豬肉絲和芋頭炒香后入水)。
3、→蓋上鍋蓋開始熬煮到米軟爛后再放入皮蛋,悶煮一下就可起鍋拉~~起鍋后可依個人喜好放入香菜或油條作為擺盤搭配。。
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