全麥蛋糕怎么做？全麥蛋糕的做法
食材：
低筋面粉50克全麥面粉50克泡打粉3克，黃油50克紅糖30克糖粉30克雞蛋50克，牛奶60克燕麥片20克燕麥片少許（撒面用）
做法：
準(zhǔn)備：粉類混合過篩；烤箱170度，預(yù)熱10分鐘。
軟化的黃油和紅糖、糖粉混合打至溶解；蛋液分次加入，充分?jǐn)嚢杌旌希蝗缓蠹尤?/2的粉類拌勻，再分兩次加入牛奶拌勻。
最后加入剩余的面粉和燕麥片輕輕拌勻，入模七分滿，在表面撒少許的燕麥片裝飾。以170度，烤約25分鐘或用牙簽插試，牙簽干爽就烤好了。
出爐后，將蛋糕放在晾架上冷卻。
秘決：
燕麥片不要用即溶的，即溶麥片做出的蛋糕口感差些，就用普通的就可以了。
這個(gè)方子做出的蛋糕甜味適中、麥香十足，喜歡甜味的朋友可以加大糖量。
上一個(gè)：素紫米糕
下一個(gè)：全麥三明治
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